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Hôtel Restaurant du Vieux Pont
12390 BELCASTEL - FRANCE
Tél.: +33 (0)5 65 64 52 29 - Fax: +33 (0)5 65 64 44 32

Desserts

CARTE DES DESSERTS 15 €

La pomme acidulé sous différentes textures,
sorbet verveine et touche d’oseille

Autour du chocolat:
des touches de coriandre, poivre timut et écorce de pamplemousse

Citron meringue
tuile croustillante, crème légère citron, sorbet agrumes

La Poire, le café et la fève de Tonka,
arlettes café et crème glacée chicorée

Les fruits du moment dans un thé vert citron,
croustillant de fruits secs au sirop d’agave
(sans gluten, sans laitage, peu sucré)

Dégustation
déclinaison de 4 desserts en dégustation sucrée, fruitée, glacée … 23 €