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Hôtel Restaurant du Vieux Pont
12390 BELCASTEL - FRANCE
Tél.: +33 (0)5 65 64 52 29 - Fax: +33 (0)5 65 64 44 32

  • Fagegaltier_7
  • 18L
  • 2L
  • DSCN2079
  • rhubarbe, menthe bergamote, cerises
  • panier de fraises, parfait gâteau à la broche
  • Le Vieux Pont 06-18 BD ┬®EGentils-151

Desserts

CARTE DES DESSERTS 15 €

Barre chocolatée crème glacée chocolat cardamome, touche d’agrumes

Citron meringue tuile croustillante, crème légère citron, sorbet citron
La poire caramélisée et parfait glacé carambar, sablé noisette des notes de chocolat, chicorée, réglisse

Poêlée de fruits d’automne, un bouillon au Muscat de Rivesaltes crème glacée gomasio et tuile au sésame

Panier gourmand de fraises, meringue et parfait glacé au gâteau à la broche crème fouettée et jus de fraise romarin

Les fruits du moment dans une infusion fleur d’hibiscus au sirop d’agave, croustillant amande (sans gluten, sans laitage, peu sucré)

Dégustation
déclinaison de 4 desserts en dégustation sucrée, fruitée, glacée  23 €