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Hôtel Restaurant du Vieux Pont
12390 BELCASTEL - FRANCE
Tél.: +33 (0)5 65 64 52 29 - Fax: +33 (0)5 65 64 44 32

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The cellar

Our sommelier, Gilles Héliez, watches over 400 references from all over France’s wine regions. When visiting vineyards, Gilles meets endearing and dedicated men and women. Here are some of his personal picks. Gilles also runs a blog at http://le-blog-du-sommelier.over-blog.com/.

My picks

White wines:
Champagne Bollinger “Spécial Cuvée” Gaillac “Mauzac” (Robert Plageoles) 2009,
Jurançon sec “Vitatge Vielh” (Clos Lapeyre) 2007,
Collioure “Folio” (La Coume Del Mas) 2011,
VDP Du Vaucluse “Cuvée Spéciale De Durban” (Domaine de Durban) 2009,
Lirac “Cuvée De La Reine Des Bois” (Domaine De La Mordorée) 2007,
Montlouis sec “La Nef Des Fous” (Les Loges De La Folie) 2009,
Chablis 1er Cru “Montmains” (Domaine Les Malandes) 2009,

Red wines:
Chinon ” Les Perruches” (Pascal Lambert) 2008,
Saint Emilion Grand Cru (Château Tour de Pressac) 2007,
* Vin de Pays d’Oc  “Eolienne” (Mas d’Espanet) 2007,
Côtes du Roussillon Villages “Les Quilles Libres” (Clot de l’Origine) 2008,
Côteaux Chateauneuf du Pape (Domaine de Beaurenard) 2005,
Cahors “la quintessence” (Château Les Rigalets) 2001,
Gaillac “grande cuvée” (Domaine de Gineste) 2006
and the only  AOC in Aveyron :
Marcillac “Terres D’Angles” (Domaine du Mioula) 2007,
Marcillac “Cuvée Vieilles Vignes” (Domaine du Cros) 2009,
Marcillac “Cuvée Péirafi” (Jean-Luc Matha) 2006,

Wine growers to keep an eye on :

Valérie Mordelet (Les Loges De La Folie)